все о болезнях растений

Витамин B12

Витамин B12, кобаламин — группа водорастворимых соединений, производных коррина. Синтезируется микроорганизмами. В растениях практически отсутствует. Обнаружен почти во всех тканях животных. У жвачных в достаточном количестве синтезируется микрофлорой кишечника, рубца. У человека и некоторых животных (птиц, свиней и др.) синтез их кишечной микрофлорой незначителен, поэтому кобаламин должен поступать в организм с пищей. B12 ускоряет развитие эритроцитов, обеспечивая кроветворную функцию организма, благоприятно влияет на регенерацию нервных волокон, нормализует функцию печени. Недостаток В12 вызывает анемию и дегенеративные изменения нервной ткани. Суточная потребность взрослого человека 2-3 мкг, детей — 0,5-2 мкг.